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          人工炒火鍋底料,顧名思義,為人工手動(dòng)炒制,適用于投資小,小批量實(shí)驗性炒制,是效率低,質(zhì)量、衛生都難以保證。

          隨著(zhù)火鍋底料行業(yè)的快速發(fā)展,人工炒料滿(mǎn)足不了生產(chǎn)的需要,廠(chǎng)家都在尋求能給提高生產(chǎn)力的方法。這時(shí),火鍋底料全自動(dòng)炒鍋(全自動(dòng)行星攪拌炒鍋)應運而生。

        川一

          全自動(dòng)炒鍋(全自動(dòng)行星攪拌炒鍋)采用一次沖壓成型的蝶形封頭鍋體,適用于液化氣、天然氣等加熱形式。設備內置PLC控制系統,攪拌軸支持無(wú)級變速,溫度傳感器可實(shí)時(shí)監控物料溫度,攪拌軸下方鏟刀采用合金材質(zhì),刮料徹底不易糊鍋。煙道采用雙層保溫結構,環(huán)保節能,可利用煙道余溫燒制熱水。設備配有大臂液壓缸,攪拌軸和鍋體旋轉角度達90°,自動(dòng)出料快捷、徹底,且鍋體便于清洗。相比傳統方式,可大大提高生產(chǎn)效率,節約勞動(dòng)力,降低勞動(dòng)強度,是理想的火鍋底料炒制設備。

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